10 travnja 2026. Predavanje “Kako imati vlastitu hranu dostupnu cijele godine”
Sinoć je, u okviru našeg programa „Zelena knjižnica“, inspirativno predavanje „Kako imati vlastitu hranu dostupnu cijele godine” održala Silvija Kolar-Fodor, autorica, biovrtlarka, aktivistica, predsjednica udruge „Biovrt – u skladu s prirodom“.
Iskusna predavačica ponudila je praktične smjernice za biovrtlarenje, planiranje sjetve i skladištenje uroda. Fokusirajući se na prehrambenu neovisnost, izlaganje je uključilo savjete za zimski uzgoj i razmjenu sjemenja. Posebno se osvrnula na blagodati proljetnih mladih samoniklih biljaka (kopriva, maslačak i dr.) te ih preporučila za zdravu prehranu, kao i sadnju voćaka za berbu od travnja do studenoga. Pokazala je Kalendar radova u vrtu kroz cijelu godinu. Mala su to čuda prirode ispričana kroz sjeme.
Nakon predavanja je publici podijelila sjemenje, a potom je uslijedila razmjena sjemenja koja je polaznicima bila zanimljiva koliko i samo predavanje. Iskoristili su priliku i za postavljanje pitanja Silviji koja je strpljivo odgovarala. Zahvaljujemo joj što je našu Knjižnicu uvrstila u ovogodišnja predavanja po Slavoniji te tako, nakon sedam godina, održala drugo svoje predavanje u našoj Knjižnici. Osim mještana Čepina, priliku su iskoristili i stanovnici Osijeka, Višnjevca, Darde i drugih okolnih naselja. Osobito nas se dojmilo što su, uz iskusne vrtlarke i vrtlare, sudjelovale i mlade osobe željne znanja i proizvodnje vlastite hrane. Cilj je i bio osnažiti građane za samostalnu uzgojnu praksu, bez obzira na godišnja doba ili prostorna ograničenja. Kroz praktične savjete o planiranju sadnje, očuvanju sjemena i primjeni tehnika koje prkose mrazu i vrućini, želimo pokazati da je put do vlastite, zdrave hrane kraći nego što se čini.
Kao „Zelena knjižnica“, mi nismo samo čuvari knjiga, već aktivni promotori održivog načina života. Želimo biti mjesto gdje se teorija iz knjiga pretvara u primjenjivo znanje za svakodnevni život. Uzgoj vlastite hrane ključan je korak prema ekološkoj osviještenosti i prehrambenoj neovisnosti naše zajednice. Stoga smo i pozvali sve zainteresirane, od iskusnih vrtlara do potpunih početnika, da nam se pridruže i nauče kako pretvoriti svoj balkon, vrt ili okućnicu u produktivnu oazu koja daje plodove 365 dana u godini. U našem je fondu i lijepa zbirka priručnika koju korisnici mogu posuditi.
Zahvaljujemo gospodinu Alenu Ziti na lijepim fotografijama.